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Cómo ver las perseidas este fin de semana
6 days, 5 hours ago 0

Cómo ver las perseidas este fin de semana

Aunque las perseidas llevan varios días surcando los cielos a velocidades inimaginables, será este fin de semana cuando puedan observarse en su máximo esplendor. Literalmente. Así que hazte con una buena silla, hamaca o una manta, una bolsa de Marinas, y prepárate para asistir a una lluvia de estrellas grandiosa. El mejor momento para contemplarlas […]

Lampedusa, un tesoro entre dos continentes
2 weeks, 1 day ago 0

Lampedusa, un tesoro entre dos continentes

Antigua base marítima para fenicios, griegos, romanos y árabes, la isla de Lampedusa estaba poblada hasta el año 1553, fecha a partir de la cual piratas berberiscos invadieron el lugar llevándose como esclavos a más de 1000 habitantes. Tras varios ataques, fue finalmente deshabitada. Y no sería hasta el siglo XVII que la familia Tommasi […]

Todo lo que tienes que saber sobre el eclipse
2 weeks, 6 days ago 0

Todo lo que tienes que saber sobre el eclipse

Si te perdiste la superluna del 31 de enero (eclipse lunar total y luna azul) y eres mínimamente aficionado a la astronomía, no te preocupes, esta noche tienes una oportunidad para resarcirte. No va a ser tan espectacular como lo del pasado invierno, pero a cambio podrás disfrutar de una temperatura mucho más agradable para […]

Paté de aceitunas para acompañar a tus marinas
3 weeks, 6 days ago 0

Paté de aceitunas para acompañar a tus marinas

Paté de aceitunas, tapenade, olivada, llámalo como quieras, tómalo aunque seas celiaco o intolerante a la lactosa, y sobre todo, no te compliques. Difícilmente van a encontrar tus Marinas un acompañamiento mejor; y más mediterráneo. Necesitas, apunta: Ingredientes Una bolsa de Marinas sobre las que extender el paté. 100 gramos de aceitunas negras (sin hueso). […]

Viernes 13, el origen
1 month ago 0

Viernes 13, el origen

La primera vez que vimos a Jason Voorhees persiguiendo adolescentes por Crystal Lake fue en la película inaugural de la saga, Friday the 13th, allá por 1980. El guionista Victor Miller y el director Sean S. Cunningham aprovecharon las connotaciones de una fecha, el viernes 13, que en la cultura anglosajona es sinónimo de mala […]

Anchoas, bocado de reyes
1 month, 1 week ago 0

Anchoas, bocado de reyes

Seguramente ya lo conozcas, pero no te creas, marinero, no es un dato tan popular a pesar de todo: cuando hablamos de anchoas y boquerones, hablamos, en esencia, de lo mismo. Sin extendernos mucho, pero por si queda algún despistado en la sala, se les llama anchoas cuando estos pequeños pescados azules han sido sometidos […]

Pals, castillos en la Costa Brava
1 month, 3 weeks ago 0

Pals, castillos en la Costa Brava

Hay un lugar a orillas del Mediterráneo, en plena Costa Brava, levantado sobre una montaña y construido en torno a una fortaleza medieval. Rodeado de playas vírgenes, humedales, dunas y campos de arroz. Acércate. Acércate más. Es Pals. Bienvenido. Aunque no existe presencia romana documentada, el nombre podría derivar de palus, lugar pantanoso en latín. […]

¿Cuál es el origen de la Noche de San Juan?
1 month, 3 weeks ago 0

¿Cuál es el origen de la Noche de San Juan?

En realidad no existe conformidad sobre el principio del asunto. El culto al fuego está íntimamente ligado a los orígenes del hombre, lo mismo que la observación del sol. Todo parece indicar que nuestros primeros ancestros trataban de mantener el astro rey encendido mediante tributos ígneos, temerosos de que en algún momento pudiera apagarse y […]

Marinas con mejillones y aceitunas
2 months ago 0

Marinas con mejillones y aceitunas

Y no hace falta nada más, ¿para qué? Sales tarde de trabajar, tus amigos están al caer para ver el partido y no tienes tiempo ni ganas de complicarte la existencia. Lo único que necesitas es acercarte a la cocina (o pasar rápidamente por el supermercado si no hay más remedio) y conseguir: Ingredientes Tantas […]

Aceitunas negras: black power
2 months, 1 week ago 0

Aceitunas negras: black power

Lo primero es lo primero. Con bastante seguridad te habrás cuestionado alguna vez por qué existen aceitunas negras y existen también aceitunas verdes. ¿Pertenecen a clases diferentes? Mucho más sencillo que eso, como probablemente estarás imaginando. Las aceitunas verdes son frutos, eso mismo, verdes, que en su proceso de maduración van ennegreciéndose pasando por tonalidades […]