
Anchoas, bocado de reyes
Seguramente ya lo conozcas, pero no te creas, marinero, no es un dato tan popular a pesar de todo: cuando hablamos de anchoas y boquerones, hablamos, en esencia, de lo mismo. Sin extendernos mucho, pero por si queda algún despistado en la sala, se les llama anchoas cuando estos pequeños pescados azules han sido sometidos […]