Patatas Marinas, ali-oli, cherry y albahaca

Patatas Marinas, ali-oli, cherry y albahaca
4 years, 10 months ago 0

Mirad qué aperitivos más sabrosos hemos preparado para llenarnos de espíritu marinero. ¿Queréis un poco?
Esta deliciosa (y colorida) combinación de Patatas Marinas de sal de Formentera con salsa ali-oli, tomatitos cherry y albahaca nos tiene absolutamente obnubilados.
Poneos manos a la obra con los ingredientes ¡y conquistad a quién os propongáis con esta sencilla receta, marineros!

Ingredientes:
– Patatas Marinas de sal marina de Formentera.
– Media docena de tomatitos de la variedad cherry.
– Albahaca.
– Mayonesa.
– Aceite de oliva.
– Un diente de ajo.

Preparación:
En primer lugar, partimos el ajo en taquitos pequeños y lo machacamos junto a un chorrito de aceite en el mortero. A continuación,  lo mezclamos bien con la mayonesa y lo metemos a la nevera un par de horas para que coja sabor.
Mientras, lavamos y partimos los tomatitos cherry por la mitad. Abrimos la superbolsa de Patatas Marinas que hayamos elegido para la ocasión y colocamos unas cuantas patatas en una fuente o plato llano. Colocamos encima una cucharadita de salsa alioli y medio tomatito y espolvoreamos generosamente por encima la albahaca. Y… ¡listo para triunfar! Un plato rico que os encantará a todos.
(Y para todos aquellos vampiros que prefieren evitar el ajo, también podéis probar esta receta con un poco de queso de untar, ¡está increíble!).

Receta Patatas Marinas, alioli, cherry, perejil